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国潮饮谱
发布时间：2026-07-09 来源：福建省图书馆

题名：国潮饮谱

作者：杨磊

出版社：化学工业出版社

索书号：TS262.3/102

内容简介："本书是一部开创性白酒调饮著作，系统收录 120种以小曲清香白酒为基酒的新潮鸡尾酒配方。小曲清香白酒酒体清透，自带若隐若现的花果香，兼具纯净特质与超强包容性，与当季鲜果、特色茶饮、香草香料碰撞融合，既保有白酒本身的口感，又焕发出现代风味活力。书中每款饮品均配备详细介绍，包括口味描述、精准配方、标准化步骤、核心技法，以及酒精度、推荐饮用方式与杯型等，兼具实用性与指导性。配方设计深度融入古法酿造智慧与相关历史典故，让味觉体验承载更丰富的文化内涵。

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